ALTENA - Bezoekers van de jaarmarkt in Giessen kunnen vrijdag 11 september kennismaken met gerechten uit Syrië en Nederland. Op de markt staat de Wereldkeuken, waar Syrische kokkinnen verschillende lekkernijen bereiden en verkopen.
De eetkraam is geopend van 11.00 tot 22.00 uur. Wanneer alle gerechten eerder zijn verkocht, gaat de kraam eerder dicht. Voor een kleine vergoeding kunnen bezoekers de maaltijden proeven.
De Wereldkeuken is een initiatief van de HartenBrigade en de gemeente Altena. Statushouders zetten hun kookervaring in om participatie-uren te maken. Tegelijkertijd krijgen zij de gelegenheid om inwoners uit de omgeving te ontmoeten en met hen in gesprek te gaan. Een deel van de koks blijft ook na afloop van de participatieperiode actief binnen de Wereldkeuken.
De organisatie ziet de jaarmarkt als een geschikte plek om verschillende keukens bij elkaar te brengen. Bezoekers kunnen er niet alleen eten, maar ook kennismaken met de mensen die de gerechten bereiden. De uitnodiging is dan ook om langs te komen, iets te proeven en een gesprek aan te knopen met de koks.
De jaarmarkt in Giessen trekt jaarlijks veel bezoekers. De Wereldkeuken vormt daar dit jaar een extra onderdeel van. Met de kraam krijgen bezoekers de kans om kennis te maken met Syrische en Nederlandse smaken en met de verhalen van nieuwkomers. Daarmee combineert het initiatief eten met ontmoeting en deelname aan de lokale gemeenschap.