ALTENA - Gezondheid, kwaliteit en een betaalbare prijs wegen zwaar mee bij de voedselkeuzes van inwoners van Altena. Ook lokaal geproduceerd eten kan rekenen op brede steun. Dat blijkt uit een onderzoek dat Ipsos I&O in opdracht van de gemeente uitvoerde.
Voor 72 procent van de deelnemers is gezondheid een belangrijke reden om gezond te eten. Tegelijkertijd verwacht 47 procent dat supermarkten meer doen om klanten te helpen bij het maken van gezonde en duurzame keuzes. Vooral producten die gezond, betaalbaar en eenvoudig verkrijgbaar zijn, sluiten volgens de deelnemers aan bij hun behoeften.
Ook de belangstelling voor voedsel uit de eigen omgeving is groot. Van de ondervraagden koopt 95 procent al lokale producten of staat ervoor open om dat te gaan doen. Inwoners spreken daarnaast hun waardering uit voor de agrarische sector in Altena. Zij zien vooral mogelijkheden voor een groter aanbod van streekproducten in supermarkten en duidelijker herkenbare verkooppunten bij boerderijen en langs de weg.
Van de inwoners die al boodschappen doen bij een boer of boerenlandwinkel, koopt 80 procent deze producten vrijwel altijd binnen de gemeentegrenzen. Daarmee heeft de korte voedselketen in Altena volgens de onderzoeksresultaten al een stevige basis.
Ook het tegengaan van voedselverspilling speelt een belangrijke rol. Van de deelnemers zegt 83 procent zo weinig mogelijk etensresten weg te gooien. In 2022 bedroeg dat percentage nog 76 procent. Daarnaast geeft 79 procent aan bewust met voedsel om te gaan. Van de ondervraagden bewaart of bevriest 62 procent regelmatig kliekjes om deze later te gebruiken. Kleinere verpakkingen en porties worden genoemd als mogelijkheden om voedselverspilling verder terug te dringen.
De gemeente wil de resultaten gebruiken om samen met boeren, supermarkten, horeca, scholen en maatschappelijke organisaties de lokale voedselketen verder te versterken. Daarbij ligt de nadruk op het beter zichtbaar en bereikbaar maken van het aanbod van lokale producten.
Aan het onderzoek namen 383 inwoners van 18 jaar en ouder deel na een uitnodiging per brief. De antwoorden zijn gewogen naar leeftijd en woonkern. Daarnaast werden 429 reacties ontvangen via een open vragenlijst. Het onderzoek vond plaats tussen april en juni 2026 en is een vervolg op de meting uit 2022.